کاربرد اوزن در ضد عفونی میوه و سبزیجات

کاربرد اوزن در ضد عفونی میوه و سبزیجات

از فواید اوزن برای شستشو میوه و سبزیجات : طعم و ظاهر بهبود یافته ، عمر مفید بیشتر ، نیاز کمتر آب و تقویت بازیافت آب ، کاهش سموم ، دفع آفات و سایر مواد شیمیایی باقیمانده در مواد غذایی می باشد. یکی از روشهای موثر در بالا بردن زمان نگهداری یا افزایش ایمنی آنها در برابر عوامل بیماری زا شستن آنها با استفاده از آب اوزنه شده می باشد .
دو نوع روش شستشو برای از بین بردن میکروبهای موجود در سطح میوه و سبزیجات موجود است. با این روشها می توان تا 90% میکروبهای موجود را نابود نمود.از اوزن می توان در سرد خانه های میوه استفاده نمود تا قارچها و باکتریهای موجود در فضای سرد خانه یا بر روی سطح میوه را تا میزان بسیار بالائی از بین برد و بوی نا مطبوع موجود را بر طرف کرد.

نظر بدهید